Life

Ik hoorde dit weekend voor het eerst terug dit liedje uit ’93. En het is een mega-plaat. Elke dag begin ik met dit nummer snoeihard op te zetten en ik ben er de hele dag vrolijk van. Enjoy! (Life van Haddaway)

Adieu Servage

Sinds vandaag rolt deze website op de snelle servers van Netfeed. Gedurende een paar jaar draaiden mijn sites op Servage, maar qua service ben ik wat misnoegd. Het was goedkoop maar er was altijd wel een probleem: trage server, hoge responsetijd, problemen met de mysql server en veiligheidsproblemen.

Op de server waar ik vandaan kwam werd bijna 1 op 5 sites als geïnfecteerd getagged door Google. Ik ben blij dat ik de sprong gemaakt heb. Adieu Servage, welkom Netfeed.

servers in datacenter Netfeed

Kokosnoot

Verleden week kochten we een kokosnoot bij “de Marokkaan”. Deze middag besloten we maar eens om hem open te maken. Omdat we beiden nog nooit een kokosnoot-open-ervaring hebben gehad besloot ik maar het internet te raadplegen. Het bleek dat er maar weinig mooie truken bestonden om het ding open te krijgen. Een boormachine (om rietje in te duwen), een hamer, kapotslaan… We kozen dus maar voor een zaag. Na heel wat gezaag hadden we de kokosnoot volledig doormidden gekregen. Blijkbaar zat er al geen sap meer in de kokosnoot en had het vruchtvlees een wat zurige geur.

Driewerf helaas! Via een klein barstje was al het sap er waarschijnlijk al een paar weken uit. Dan maar de kokosnoot uitgehold om volledig in Monty Python stijl een paard na te spelen.

kokosnoot

Spinnen

Gisteren ben ik samen met mijn moeder gaan spinnen in de Vision21 te Roeselare. Nu het vakantie is kon ik gratis een oefensessie meevolgen. Tijdens het jaar lukt me dat sowieso niet omdat ik toch in Antwerpen zit. Het programma heette Easy Cycling, maar ik vond het toch al van redelijk niveau. Een uur aan een stuk op een fiets zitten is eigenlijk al redelijk lastig (vooral op zo’n hard, fijn zadel). Op een uurtje had ik een goeie 18km gereden, met pieken tot 38km/h en regelmatig een zware weerstand. De 1,5l fles die ik mee had ging vlotjes binnen…

Ik dacht niet dat ik het echt leuk ging vinden, maar de muziek was echt goed en de inspanning deed me achteraf veel deugd. Dit is iets wat ik nog wel eens zou willen doen.

Brood

Deze week heb ik brood gebakken. Na het lezen van deze post kriebelde het bij me, waardoor ik meteen de ingrediënten ging halen. Voor 3,5 EUR voor 10kg bloem en 75 cent voor de gist kon ik niet veel verkeerd doen.

brood

Door maandag even bezig te zijn heb ik de hele week vers brood en verse pizza gegeten. Dit zijn de ingrediënten:

  • 3kg bloem
  • 1,5 l water
  • 3 eetlepels zout
  • 3 blokjes gist (van 42gram)

Het geheel goed kneden en 2 uur laten rijzen, waarna het 2 weken goed blijft in de koelkast. Elke morgen voor ik naar school vertrok stak ik de oven aan en nam ik wat deeg uit de frigo. Het brood zelf smaakt best lekker, het smaakt meer naar Chiabatta dan echt brood. Met een stukje gerookte zalm een echte lekkernij!